Avantages Productifs
Especta
Préparation
Immersion dans l’eau
pendant 5 minutes.
50 litres pour 1 100 pièces.
Eau sans résidus.
Fuseaux / suivants
Au moins 3 changements d’eau.
2 200 litres pour 1 100 pièces.
Eau avec résidus.
Conditionnement
1 100 pièces – 35 kg
30 cm x 30 cm x 40 cm
1 100 pièces – 250-300 kg
110 cm x 60 cm
Production
Moins de 1 % de casse.
15 % de plus de remplissage.
Pas besoin de retirer la graisse.
3-5% de casse.
Peut nécessiter un enlèvement
préalable de la graisse.
Séchage
Séchage homogène.
Moins de % de pertes.
Séchage irrégulier.
Plus de % de pertes.
- Optimisation du processus de production
- Remplissage supérieur
- Amélioration du processus de tranchage
- Rotation plus rapide des stocks
- Optimisation des coûts d’énergie du séchoir
- Augmentation de l’espace dans le séchoir
