En su compromiso por conseguir embutidos más saludables, United Caro & wikuk han hecho una apuesta decidida por la I+D+i con la creación del primer Centro de Innovación y Desarrollo de Envolturas Naturales y estableciendo acuerdos de colaboración con instituciones científicas como el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad de Granada y la Universidad de Sevilla.