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Pincho Moruno Amarillo Ver más grande

Pincho Moruno Amarillo

Aporta a la carne el auténtico sabor a pincho moruno. Sin "nitrificantes" no presenta modificaciones en su color y sabor, dándole un aspecto y textura sabrosa a la carne.

Para más información puede descargar nuestra ficha técnica en formato pdf.

Unidad de venta: 2kg

IVA no incluido. Gastos de envío gratuitos para envíos superiores a 50€.

12,05€(IVA no incluido)

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Es una mezcla de especias y otros ingredientes para la elaboración de Pinchos Amarillos “Sin Nitrificantes”, dadas las especiales características de este producto para conservar en fresco, normalmente envasado en bandejas en atmósfera modificada, pero sin la presencia de nitrificantes, se ha desarrollado este preparado que mantiene vivo el color amarillo y conserva las características del pincho, sin presentar alteraciones ni perdidas de jugos durante todo el tiempo de vida útil del elaborado cárnico, conservando el sabor típico de los auténticos pinchos morunos.

UTILIZACIÓN

Elaboración de preparados y productos cárnicos crudos – adobados.

MODO DE EMPLEO

Disolver en agua fría y amasar. Dosis máx: 60 g/Kg de masa

INGREDIENTES

Sal, Jarabe de glucosa, Especias, Correctores de la acidez: Acetato sódico (E-262) y Citrato sódico (E-331), Antioxidante: Ascorbato sódico (E-301).

ALERGENOS

Ninguno, según Reglamento 1169/2011. “SIN GLUTEN”. Producto no-GMO, no-Irradiado.

Reseñas

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Pincho Moruno Amarillo

Pincho Moruno Amarillo

Aporta a la carne el auténtico sabor a pincho moruno. Sin "nitrificantes" no presenta modificaciones en su color y sabor, dándole un aspecto y textura sabrosa a la carne.

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